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Enzimas

Tema: Enzimas

Componentes: Daiane, Cidilane, Antônia, Sandriane, Lainara, Thaislane, Ariane.

 Enzimas conceito e funções 

            As enzimas são proteínas especializadas na catálise de reações biológicas. Elas estão entre as biomoléculas mais notáveis devido a sua extraordinária especificidade e poder catalítico, que são muito superiores aos dos catalisadores produzidos pelo homem. Praticamente todas as reações que caracterizam o metabolismo celular são catalisadas por enzimas.

            Como catalisadores celulares extremamente poderosos, as enzimas aceleram a velocidade de uma reação, sem no entanto participar dela como reagente ou produto   As enzimas atuam ainda como reguladoras deste conjunto complexo de reações  As enzimas são, portanto, consideradas as unidades funcionais do metabolismo celular.

Nomenclatura das enzimas

      Existem 3 métodos para nomenclatura enzimática   - Nome Recomendado:  Mais curto e utilizado no dia a dia de quem trabalha com enzimas; Utiliza o sufixo "ase" para caracterizar a enzima. Exs: Urease, Hexoquinase, Peptidase, etc.

   - Nome Sistemático: Mais complexo, nos dá informações precisas sobre a função metabólica da enzima. Ex: ATP-Glicose-Fosfo-Transferase   - Nome Usual : Consagrados pelo uso; Exs: Tripsina, PePtialina.

Lipidios

Tema: Lipidios

Grupo: Ruan, Lirian, Josiane, Luzia, Jose Eduardo, Taise e Tayla

São biomoléculas compostas por carbono (C), hidrogênio (H) e oxigênio (O), fisicamente caracterizadas por serem insolúveis em água, e solúveis em solventes orgânicos, como o álcool, benzina, éter, clorofórmio e acetona. A família de compostos designados por lipídios é muito vasta. Cada grama de lipídio armazena 9 quilocalorias de energia, enquanto cada grama de glicídio ou proteína armazena somente 4 quilocalorias.

       Os lipídios são geralmente incolores, untuosos ao tato, consistentes, apresentam densidade menor que a água, na qual são insolúveis porém emulsionáveis. São pouco solúveis em etanol a frio, mas solúveis a quente. São solúveis em sulfeto de carbono, clorofórmio, éter etílico, acetona, benzeno, gasolina e outros solventes orgânicos. Deixam no papel manchas gordurosas e translúcidas que não desaparecem com o calor. Não são destiláveis por aquecimento nem a baixa pressão e decompõem-se pelo aquecimento.   Podemos encontra os lipídeos nos seguintes alimentos: Margarina, Milho, Aveia, Soja, Gergilim, Cevada, Trigo integral, Centeio, Óleo de canola, Óleo de soja.
    Os  lipídeos  tem 4 funçoes: - Fornecimento de energia para as células. Porém, estas preferem utilizar primeiramente a energia fornecida pelos glicídios.

- Alguns tipos de lipídios participam da composição das membranas celulares.

- Nos animais endodérmicos, atuam como isolantes térmicos.

- Facilitação de determinadas reações químicas que ocorrem no organismo dos seres vivos. Possuem esta função os seguintes lipídios: hormônios sexuais, vitaminas lipossolúveis (vitaminas A, K, D e E) e as prostaglandinas.

Glicose

Grupo:1 Tema:Glicose

Componentes:Natália Batista,Leticia Lopes,Carlos Junior Silva,Ezequiel de Souza,Kaio,Victor, Babiane.            

 

                                                  GLICOSE

                                         O QUE É GLICOSE?

Glicose é um açúcar ou carboidrato elementar de que o corpo recebe energia de uso imediato. É muito abundante em muitas frutas, entre as quais se destaca, por exemplo, a uva. E por esta razão, muitas vezes falar da glicose de açúcar e glicose uva.Ela também está presente nos vegetais, especiarias e doces feitos com sacarose ou açúcar (unidades simples, composta de glicose e frutose). O corpo obtém glicose através desses alimentos, mas também devido à digestão, é capaz de obtê-lo de outros carboidratos com estruturas mais complexas: o amido presente em cereais e produtos de cereais, como batatas e legumes.

A glicose, glucose ou dextrose, um monossacarídeo, é o carboidrato mais importante na biologia. As células a usam como fonte de energia e intermediário metabólico. A glucose é um dos principais produtos da fotossíntese e inicia a respiração celular em procariontes e eucariontes. ... Açúcar das frutas em seu estado natural. A uva é rica em glicose, mas existe a glicose industrializada que é utilizada na alimentação infantil principalmente. Substância doce que, metabolizada pelo organismo vegetal ou animal, fornece energia química necessária à vida. Tal substância, juntamente com a frutose, encontrada nas frutas e no mel, é o verdadeiro “açúcar” que a natureza preparou para consumo próprio e da humanidade. ...açúcar simples (monossacarídeo) convertido diretamente pelo organismo em energia. Os níveis de glicose no sangue são regulados por diversos hormônios, incluindo a insulina.Monossacarídeo, líquido, espesso e doceum monossacarídeo de seis carbonos composta de grupos hidroxila na sua forma cíclica e um grupo aldeído na sua forma linear. Em solução, o açúcar existe principalmente em sua forma cíclica e é a fonte primária de energia no corpo.  Um dos açúcares encontrado no mel das abelhas. saborunico.com.br/blog/ um açúcar de seis carbonos, que desempenha um papel importante na geração de energia para os organismos vivos. www.terapiaantienvelhecimento.com.br/glossario-em-portugues/

Parte da glicose obtidos com o corpo é usado diretamente como fonte de energia e a produção de substâncias necessárias para a célula realizar suas funções. Enquanto a outra parte é armazenada como gordura e glicogênio (um polímero de glicose) no fígado e nos músculos. 

http://www.youtube.com/watch?v=80bxfUnEUJ0

Proteínas

Tema: Proteínas

Componentes: Andressa Da Silva, Arnaldo César, Géssica Oleveira, Helio Gonçalves, Mírian Danielle, Ricardo Monteiro, Wenderson Azevedo.                              

                            

                                                 Proteínas

   

 As proteínas são macromoléculas orgânicas formadas pela sequência de vários aminoácidos, unidos por ligações peptídicas (cadeia polipeptídica).

Desempenha diversas funções no organismo, sendo: estrutural, hormonal, enzimática, imunológica, nutritiva e de transporte citoplasmático.

 Dependendo da capacidade metabólica, alguns seres vivos, como por exemplo, os vegetais (seres autotróficos), conseguem sintetizar todos os polipeptídeos necessários ao equilibrado funcionamento do organismo. No entanto, os animais (seres heterotróficos), requerem os nutrientes essenciais através de o hábito alimentar, suprindo as restrições metabólicas.

                              A sequência de aminoácidos da proteína

  

  Uma proteína pode conter milhares de aminoácidos, com sequência dessas unidades determinada pela informação genética contida no gene, um seguimento da molécula cromossômica. Portanto, todo o funcionamento de um organismo é conduzido pelo controle das moléculas de DNA.

 A partir do DNA ocorrem as transcrições, com a fabricação de RNAs: transportadores, ribossômicos e mensageiros. Esses elementos, cada um com incumbência peculiar no auxílio do processo de tradução, proporcionam a produção de uma ou várias proteínas.

 Portanto, as proteínas sintetizadas possuem características próprias, desempenhando funções específicas no organismo. Qualquer anormalidade genética, transcricional ou traducional (mutações ou eventuais erros), incidem diretamente sobre a proteína, comprometendo a forma e o funcionamento desta.

Problemas assim podem ser desencadeados por três formas: deleção de um aminoácido decorrente de uma síndrome genética transmitida ao mecanismo de transcrição; ou uma simples troca de aminoácidos (substituição errônea), pela colocação de outro aminoácido que não deveria ser introduzido em tal posição na cadeia peptídica; ou pela inversão da posição modificando a ordem sequencial dos aminoácidos, as duas últimas relacionadas à transcrição ou também tradução. Essas alterações normalmente podem resultar na inativação da proteína.

                                        A estrutura das proteínas

A sequência dos aminoácidos em uma proteína representa a estrutura primária, responsável pelas propriedades da molécula.

Em decorrência à existência de pontes de hidrogênio entre o hidrogênio (carga positiva +) de um aminoácido com o oxigênio ou nitrogênio (carga negativa -) de um outro aminoácido não adjacente, é proporcionada uma torção na cadeia filamentosa, assumindo a proteína uma forma de helicoidal.

Uma proteína não apresenta necessariamente aspecto linear helicoidal. As propriedades químicas dos aminoácidos podem ter efeitos de atração ou repulsão uns para com os outros, principalmente pelo estabelecimento de pontes bissulfeto (ligação envolvendo dois átomos de enxofre de aminoácidos cisteina), causando flexões (dobras) sobre si mesma, chamada de estrutura terciária.

O agrupamento de duas ou mais estruturas terciárias combinadas a outras substâncias, vitaminas ou minerais: ferro, magnésio, iodo, forma a estrutura quaternária. Configuração espacial observada na molécula de hemoglobina, proteína conjugada a íon ferro, compondo os glóbulos vermelhos (hemácias ou eritrócitos do sangue), permitindo o transporte de oxigênio.

                                           Alimentos com Proteínas

                      

                                                   Video

           

Biologia

               Você sabe o que significa Biologia?

  Biologia é a ciência que estuda os seres vivos (do grego βιος - bios = vida e λογος - logos = estudo, ou seja o estudo da vida). Debruça-se sobre o funcionamento dinâmico dos organismos desde uma escala molecular subcelular até o nível populacional e interacional, tanto intraespecíficamente quanto interespecíficamente, bem como a interação da vida com seu ambiente físico-químico. O estudo destas dinâmicas ao longo do tempo é chamado, de forma geral, de biologia evolutiva e contempla o estudo da origem das espécies e populações, bem como das unidades hereditárias mendelianas, os genes. A biologia abrange um espectro amplo de áreas acadêmicas frequentemente consideradas disciplinas independentes, mas que, no seu conjunto, estudam a vida nas mais variadas escalas.

    A vida é estudada à escala atômica e molecular pela biologia molecular, pela bioquímica e pela genética molecular, no que se refere à célula pela biologia celular e à escala multicelular pela fisiologia, pela anatomia e pela histologia.  A biologia do desenvolvimento estuda a vida ao nível do desenvolvimento ou ontogenia do organismo individual.

    Subindo na escala para grupos de mais que um organismo, a genética estuda as bases da hereditariedade e da variação entre indivíduos. A etologia estuda o comportamento dos indivíduos. A genética populacional estuda a dinâmica dos alelos nas população, enquanto que a sistemática trabalha com linhagens de muitas espécies. As ligações de indivíduos, populações e espécies entre si e com os seus habitats são estudadas pela ecologia e as origens de tais interações pela biologia evolutiva.  Uma nova área, altamente especulativa, a astrobiologia (ou xenobiologia ou ainda exobiologia) estuda a possibilidade de vida para lá do nosso planeta. A biologia clínica constitui a área especializada da biologia profissional, para Diagnose em saúde e qualidade de vida, dos processos orgânicos eticamente consagrados.

Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.

Partes básicas de uma célula
Núcleo, membrana plasmática e citoplasma.